Mattips

Igår slängde jag snabbt ihop en köttfärs-potatisgratäng åt barnen. Jag, Sam och farmor åt middag på Thai- restaurangen i Discovery Bay.

Köttfärs och potatisgratäng:

300 g nötförs
ost
morot
broccoli
lök
grädde
kalvfond
soja
potatis

Mixa morot, broccoli, lök och grädde.  Stek köttfärsen, häll i de mixade grönsakerna, kalvfond, soja och ost. Låt puttra en stund.

Dela potatisen, varva potatis och köttfärs och husch in i ugnen.

Jag mixar grönsakerna för att göra de osynliga för barnen. För de som inte är så känsliga behövs det såklart inte.