Uppföljning fett

Jag fick en kommentar här på bloggen (tack, kul!) angående inlägget om fett och nedan hänvisar jag till ett par mycket läsvärda artiklar. Vi har under de senaste decennierna blivit itutade att mättat fett är farligt och att vi ska äta fleromättat fett, vilket är helt fel. Bakomliggande detta är okunskap och industri- och handelspolitik. Det är billigare att tillverka fleromättat fett och läkemedelsindustrin tjänar massor på att människan förstör sina kroppar med gifter som till exempel fleromättat fett.

Det finns mycket intressant att läsa om på internet och jag hänvisar här till två stycken artiklar som är väl värt att läsa.
För oss känns det helt logiskt att välja mat som är så naturlig som möjligt utan en massa tillsatser och sötningsmedel som ska ge produkten någon sorts smak. Riktig mat smakar bra i sig självt.

Världsberömd hjärnkirurg talar ut om vad som egentligen orsakar hjärtsjukdom



Sanningar om margarin